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Concentrol participa y colabora con la XVIII Jornada de Poscosecha del IRTA

  • 17 de Mayo de 2019
La participación de Concentrol en puntos de reunión entre técnicos y profesionales del sector químico impulsa el proceso de desarrollo e investigación de la empresa. El pasado 9 de mayo se llevó a cabo la XVIII Jornada de Poscosecha del IRTA en el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL). La compañía de soluciones químicas fue una de las colaboradoras del acto, organizado por el IRTA.

La jornada se centraba en la postcosecha de frutas y los cambios de las condiciones de cultivo de las plantaciones frutales por el cambio climático y las nuevas exigencias de los consumidores. Sin embargo, se tocaron otros aspectos como el desperdicio alimentario y la sostenibilidad en la producción y postcosecha de frutas y hortalizas.

Además, el IRTA presentó algunos de sus trabajos relacionados con el estado óptimo en el punto de venta, los hongos fitopatógenos en la poscosecha, el desarrollo de nuevos equipos y métodos y las nuevas tendencias de la sociedad. Por último, se realizaron diversas ponencias y demostraciones de las soluciones que plantean algunas de las empresas del sector químico en relación a la poscosecha de frutas y hortalizas.

Concentrol, a través de su División de Alimentación, impulsa soluciones para la conservación, protección, elaboración y acabado de los productos hortofrutícolas. Durante la jornada, se destacó la importancia de conservar las propiedades organolépticas de la fruta y el uso de recubrimientos en las frutas, ya que no alteran estas propiedades. Por ello, Concentrol apuesta por centrar parte de su actividad en la elaboración de recubrimientos que respeten las propiedades organolépticas de la fruta.

La asistencia, colaboración y participación de la compañía química en la XVIII Jornada de Poscosecha del IRTA se convirtió la oportunidad para estar al día de las últimas novedades en la producción de fruta y mantenerse en contacto directo con la realidad del sector, los problemas y las soluciones que se plantean.

Desde Concentrol hacemos una valoración muy positiva de colaborar y promover jornadas como ésta. Gran parte de la fuerza de la compañía química viene dada, especialmente, por la firme apuesta por la investigación y la investigación. Sólo manteniendo un contacto directo con el sector podremos ofrecer soluciones a problemas concretos y desarrollar métodos de trabajo que se ajustan a las necesidades de los clientes y tienen presente la preservación del entorno natural.